离开了小樽的港口雪景，她们驾车穿过内陆的山丘，来到了北海道中央的富良野Furano。
虽然季节已入深秋，纵横交错的薰衣草田早已过了夏日盛开的紫色浪潮，但这片绵延起伏的丘陵大地依然展现出极具风土魅力的色彩——深棕色的耕地、金黄色的落叶松林与远处大雪山脉的白雪相互辉映。空气中带着一股乾爽的冷空气、泥土的沉香，以及当地特有的香草植物余香。
富良野不单以花海闻名，更是北海道野生百花蜂蜜与薰衣草精油提取的核心产区。
她们拜访的是一座位於农场山丘顶端的手作雪糕小木屋。
小木屋前摆着几张粗糙的木头长椅，俯瞰着下方如波浪般起伏的丘陵大地。风吹过森林，发出阵阵如涛声般的响声。
木屋的主人是一位笑容可掬的农场主，他正拿着一支金属雪糕勺，从低温白钢桶里舀出一卷卷呈淡紫色与乳白色交织的「薰衣草蜂蜜手工雪糕」Lavender&HoneySoftGeto。
「我们的薰衣草雪糕使用的是极低温蒸馏的食用级薰衣草纯露，绝对不添加人工香精；」农场主笑着向她们介绍，「蜂蜜则是富良野山丘上野生百花蜂蜜。这两者搭配北海道十胜的新鲜牛乳，是这片土地最好的表达。」
林隽接过两卷雪糕，职业本能让她观察着雪糕的质地与融化速率。
没有市售雪糕那种过度添加胶体带来的延展性与人工亮光，这卷雪糕呈现出自然的微哑光质地，边缘在空气中以极其优雅的速度缓缓融化。
「香草类的食材极难掌控。」林隽边走边分析，「薰衣草精油过量，吃起来会像是在吞肥皂或香水；份量不足，又会被牛乳的强烈油脂香气彻底掩盖。这需要极其精确的精油与天然蜂蜜的乳化比例。」
两人来到山丘边缘的木长椅前坐下。
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