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老街上那一摊豆花还在。
他小时候吃的，是一个阿婆推的车，车上一个大木桶，木桶里的豆花是热的，一碗十块，加花生，加粉圆。阿婆每一次都多舀半匙糖水给他，因为他每一次都说「阿婆，糖水多一点」。
现在那一台车变成了一个小摊子，有招牌，有三张桌子。木桶还在，换了一个新的，一样大。摊子後面是一个四十几岁的男人，手臂很粗，正在推一个石磨，一手推，一圈一圈，推得很稳。
程衍的灰碰了他一下。那一股，跟阿豪差不多厚。可是它有路，它从他的腰转上来，走到手臂，推一圈，出一分，推一圈，出一分。
「阿婆呢？」程衍问。
男人抬头看他。
「我妈？」他说，「退休了。膝盖不好。」他打量了一下程衍，「你以前来吃过？」
「小时候。」
「那你吃过她的。」男人笑了一下，手上的石磨没有停，「我的不一样。她用机器磨，我用手。」他拍了一下那一个石磨，「我这一双手，不推这个，就想推别的。推这个，大家都有豆花吃。」
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